10 consigli dell'Ayurveda per superare le feste! NEW

COSA SUCCEDE QUANDO LA DIGESTIONE E' INEFFICIENTE

Ama, il rifiuto tossico prodotto da una digestione inefficiente può accumularsi durante questo periodo dell'anno. Sperimentare ama durante le feste non è una cosa inconsueta. Anzi in questo periodo dell'anno ne saremo particolarmente suscettibili.

L'ammontare di pranzi festivi che contengono molti dolci ci portano a mangiare troppo e a mangiare ad orari irregolari e questi sono tutte cose che innescano l'accrescere di ama. Se non facciamo niente il nostro corpo si ostruisce e il nostro sistema immunitario si indebolisce. Avete mai sperimentato mancanza di appetito, male alle giunture delle ossa, costipazione occasionale, problemi respiratori, reazioni allergiche, aumento di peso? Molto probabilmente l'accumulo di Ama ne è la causa.

Essere consapevoli dell'accumulo di Ama durante le feste (tossine)

Qualè lo strumento ayurvedico per tenere l'accumulo di Ama durante le feste?
AGNI - il nostro fuoco digestivo!
Se manteniamo il nostro agni forte, il nostro corpo sarà capace di digerire il cibo che mangiamo senza creare effetti collaterali e possiamo evitare i pericoli in aguato!!

Come possiamo mantenere il nostro agni in equilibrio e evitare l'accumulo di ama?
Questi semplici suggerimenti che provengono dell'antica scienza della vita sono un buon punto di partenza:

1. Mangiare il pasto principale a mezzogiorno

Invece di mangiare un pasto abbondate alla sera o a fine pomeriggio dovremo cercare di avere il nostro pasto principale tra le 12 e le 14, cioè quando il nostro fuoco digestivo è più forte. Mangiare delle cene abbondanti non solo appesantisce il nostro sistema digestivo ma può anche interrompere il nostro sonno.
Per evitare la sensazione di pesantezza e di non riuscire a dormire bene, possiamo mangiare delle cene facile da digerire almeno 3 ore prima di andare al letto.

2. Manteniamo dei pasti regolari

Pensi che saltare un pasto ti aiuti? Purtroppo saltare i pasti scompiglia e indebolisce agni. Mentre invece mangiare 3 volte al giorno, allo stesso orario ci permette di mantenere una digestione equilibrata. Inoltre ci permette di mangiare un nuovo pasto dopo che il pasto precedente sia stato completamente digerito. Il nostro corpo ha bisogno di almeno 3 ore per completare la digestione di un pasto e mangiare il prossimo pasto. Una merenda al pomeriggio può andare bene se è piccola e leggera: questo è il momento migliore per mangiare della frutta fresca, oppure frutta secca o noci messe a bagno.
Come facciamo a sapere se il nostro corpo ha finito di digerire il pasto precedente?
Abbiamo la sensazione di fame! quella vera... Ascolta il tuo corpo!

3. Evitare di mangiare troppo

Forse questo consiglio, con tutte le pietanze favolose che ci saranno sulla tavola delle feste, sarà quello più difficile da seguire!! ma è quello più importante!
Il nostro corpo sa quanto cibo riesce a digerire; dobbiamo solo ascoltarlo.
Prendiamo delle porzioni più piccole, mangiamo con calma e non facciamo il bis solo per golosia.
Quando mangiamo lentamente diamo il tempo al nostro corpo di dirci in modo naturale quando siamo pieni.
Inoltre mangiamo solo fino a 3/4 della nostra capacità. Il nostro stomaco è come una lavatrice: se è troppo piena gli indumenti non si lavono bene. Se il nostro stomaco è troppo pieno non riesce a digerire bene.
Anche il cibo di buona qualità in quantità eccessive può creare ama.

4. Trovare sollievo nelle piante

Però non sfacciamoci la testa se saltiamo uno di questi suggerimenti… continuiamo a goderci le feste!
Per fortuna per noi possiamo utilizzare l’intelligenza della natura, erbe ayurvediche per dare man forte al nostro agni.
Possiamo incrementare il nostro appetito e i nostri succhi gastrici nel bere acqua tiepida, acqua con lo zenzero fresco e del limone, oppure un’infusione di semi di cumino. Possiamo anche mangiare delle fette di zenzero fresco con un pizzico di sale prima dei pasti.

5. Evitare di mangiare cibi che distruggono Agni

Molte persone dicono che certi cibi sono ancora più buoni il giorno dopo, ma l’Ayurveda ci consiglia di non mangiare gli avanzi. E’ preferibile mangiare cibi freschi appena preparati perchè cibi appena preparati sono più facili da digerire e contengono più prana cioè energia vitale!
Inoltre oltre agli avanzi, evitiamo di mangiare cibi pesanti, fritti.
Evitiamo anche che i cibi e bevande freddi che riducono il potere di agni e contribuiscono all’accumulo di agni.
Pensate ad agni come ad un fuoco e ci buttiamo sopra dell’acqua fredda. Questo è quello che succede quando beviamo bevande fredde prima di mangiare, durante il pasto e dopo.

6. Attenti ai dolci!

Questa è un’altra area dove la moderazione ci può salvare dal nuocere alla nostra digestione e dall’aumento di peso. Se abbiamo la propensione per i dolci (e qui i Kapha ci vanno a nozze!) cerchiamo di mangiare torte e biscotti fatti in casa invece dei cibi “commeciali, preconfezionati” con zuccheri aggiunti. I cibi preconfezionati quasi sempre contengono conservanti, sapori artificiali, colori artificiali che sono tossici per il corpo e che si trasformeranno in ama.
Questi cibi sono poveri di nutrimenti, senza prana (energia vitale) e sono difficili da digerire.
Inoltre i dolci e le torte commerciali hanno la tendenza a contenere più zuccheri e grassi di quanto il nostro corpo ne abbia bisogno.

8. Bilanciare i pasti

Oltre ad includere tutti i 6 sapori i nostri pasti dovrebbero includere anche un equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi. Se mangiamo solo carboidrati (pane, pasta) il livello dello zucchero nel sangue aumenta rapidamente, lasciandoci subito con un senso di stanchezza e con un effetto letargico più tardi.
Non tutti i grassi sono nocivi. Grassi “buoni” come l’olio di oliva e il ghee sono essenziali per trasportare i nutrimenti alle nostre cellule.
Dal punto di vista dell’Ayurveda per fornire tutti i nutrimenti necessari per nutrire il nostro corpo è importante la varietà nel cibo e nei nostri menu. Quando mangiamo in modo corretto non abbiamo bisogno di supplementi per completare la nostra alimentazione.

10. Una routine regolare

Essere regolari è importante non solo per l’orario dei nostri pasti ma anche per quello che facciamo durante il giorno. La nostra eliminazione, quando andiamo al letto, le nostre abitudini lavorative, devono essere regolari in modo tale da mantenere un sistema immunitario forte e il nostro corpo libero dall’accumulazione di ama.

Godiamoci le feste ma cerchiamo di mantenere i nostri ritmi il più possibile.
E se non abbiamo una routine di benessere ancorata e abbiamo la possibilità di fare una piccola vacanza approfittiamone per cominciare ad incorporare i suggerimenti dell’ayurveda!

Perché vivere in modo ayurvedico ?

Vivere in modo ayurvedico ti permette di vivere seguendo i ritmi naturali e porta maggiore energia e vitalità alla tua vita.
Inoltre uno stile di vita ayurvedico è basata sulla tua specifica costituzione mente-corpo e ogni disequilibrio viene affrontato secondo il dosha da pacificare.
Man mano che adotti nuove abitudini scoprirai come senti più leggerezza, più gioia, maggiore vitalità e prontezza nell'affrontare tutte le sfide giornaliere.
L'Ayurveda ritiene che la salute non sia solo assenza di malattia ma presenza di vitalità che è anche fonte di gioia e benessere.

Sophia Luypaert

1° ed Unico Vedic Educator del Centro Chopra in Italia
Meditazione del Suono Primordiale
Perfect Health - Ayurvedic Lifestyle Counselor
Yoga delle 7 Leggi Spirituali del Centro Chopra (200 ore Yoga Alliance)
Naturopata Riza, Tesi in Alimentazione Naturale, Shiatsuka, Qi Gong
Alimentazione e Nutrizione Ayurvedica

Alcuni anni fa ho colto l'opportunità che l'Universo mi offriva per poter cambiare la mia vita, cominciando con il percorso di naturopata e di shiatsu.
Anni dopo ho seguito gli insegnamenti di Deepak Chopra e ho trasformato ulteriormente la mia vita, aggiungendo una pratica di meditazione quotidiana, vivendo lo yoga e uno stile di vita ayurvedico in ogni giorno.

Voglio condividere con te questi meravigliosi antichi insegnamenti assieme agli ultimi sviluppi della scienza moderna per aiutarti a trasformare la tua vita!
Perché tu puoi vivere con meno stress, più vitalità e più gioia !

Se hai delle domande scrivi direttamente alla mia mail info@sophialuypaert.com

sarà un onore leggere le tue domande e risponderti, è un modo molto speciale per rimanere connessi insieme.

ATTENZIONE: Anche se l'Ayurveda e la Meditazione esistono da più di 5.000 anni e i suoi insegnamenti durante i secoli hanno dato vitalità e benessere a milioni di persone, sappi che qualsiasi rimedio naturale e stile di vita qui descritto non intende sostituire il parere medico. Per ogni dubbio parlane con il medico allopatico.