Ci sono diverse regole e allo stesso tempo non ci sono regole. Per lo più è una questione di capire se i cibi sono buoni, o buoni per te, ma che siano buoni per te in questo momento, cioè se va bene per il tuo corpo in questo...
Nell'Ayurveda, l'antica scienza della vita, la fine dell'inverno e l'inizio della primavera è influenzato dal dosha KAPHA. Cosa significa ? Questo è il periodo dell'anno in cui le qualità degli elementi ACQUA e TERRA hanno la tendenza ad aumentare nel nostro corpo come lo fanno nella natura. Il freddo...
L'AYURVEDA, l'antica scienza medica indiana che ha più di 5.000 anni, con regole semplici ci aiuta ad avere un'alimentazione varia con pasti gustosi, che ci porta vitalità e ci aiuta a riportare equilibrio nella nostra costituzione mente-corpo (dosha)