Con queste fredde nebbiose giornate di fine Ottobre nulla di meglio che una bella tazza di chai! Man man che l'acqua comincia a bollire i profumi invadano la casa e quando si versa la calda bevanda nella tazza c'è subito qualcosa che ti scalda il cuore! ASSAPORARE la DOLCEZZA...
Tanti anni fa quando sono arrivata in Italia nessuno sapeva cosa fosse Halloween... non c'erano le zucche di Halloween, non c'erano le feste di Halloween, ne i costumi... :-( E quando i miei vicini mi hanno visto scavare una zucca e metterci una candela dentro mi hanno detto: "si vede...
L'AYURVEDA, l'antica scienza medica indiana che ha più di 5.000 anni, definisce come "rutu sandhi" la trasizione tra 2 stagioni (rutu: stagione; sandhi: giunzione, trasizione). Nei periodi di trasizione, come l'autunno, viene consigliato di cambiare gli indumenti, il modo di vivere, l'alimentazione dalla stagione precedente per entrare già pronti...
Ecco che arriva l'autunno! Con l'aiuto dell'AYURVEDA, l'antica scienza della vita, impariamo a transitare da una stagione all'altra mantenendo una buona salute e vitalità!